افضل واسهل طريقة لاعداد الكاتشوب في البيت

من طرف سفينة المحبة الخميس مارس 04, 2010 8:23 am

المقادير:
4 كوب عصير طماطم ،
4 فص ثوم كبير مهروس،
1 ملعقة صغيرة ملح،
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود،
1 ملعقة صغيرة شطة،
1 ملعقة صغيرة سكر،
4 حبات قرنفل،
3 ملعقة متوسطة دقيق،
نصف كوب ماء،

[img:0b5e][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الطريقة :

يحمص الثوم ثم يضاف اليه عصير الطماطم على نار متوسطة حتى تسبك ويضاف التوابل جميعها مرة واحدة ثم يضاف الدقيق الى الماء على البارد ويخلط جيدا ثم يضاف الى الطماطم ويقلب ويترك قليلا على نار هادئة ثم يضاف الخل وتترك حتى تبرد وتعبأ فى برطمانات وتقدم مع بطاطس او مكرونة أو هامبوجر . وبالهنا والشفا حبايبنا