سلطة البطاطا والحمص
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
سلطة البطاطا والحمص
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير:
6 حبات بطاطا.
5 أسنان ثوم.
نصف كوب خل.
حمص مسلوق.
ملح.
بهارات.
بقدونس مفروم ناعم.
زيت للقلي.
بصل مقطع جوانح رقيقة.
الطريقة:
- تقشر البطاطا وتبشر شرائح حسب الشكل طوليا بأشكال مختلفة.
- يضاف الملح والبهار والخل وتخلط جيدا.
- تترك قليلا ثم تصفى وتقلى فى الزيت، تترك على النار حتى تتحمر جيدا ثم تنشل وتوضع على ورق لامتصاص الزيت الزائد.
- يقلى البصل حتى يحمر.
- يدق الثوم جيدا ويضاف الى البطاطا ثم يضاف الحمص والبقدونس والبصل وتخلط المقادير وتقدم ساخنة أو باردة.
المقادير:
6 حبات بطاطا.
5 أسنان ثوم.
نصف كوب خل.
حمص مسلوق.
ملح.
بهارات.
بقدونس مفروم ناعم.
زيت للقلي.
بصل مقطع جوانح رقيقة.
الطريقة:
- تقشر البطاطا وتبشر شرائح حسب الشكل طوليا بأشكال مختلفة.
- يضاف الملح والبهار والخل وتخلط جيدا.
- تترك قليلا ثم تصفى وتقلى فى الزيت، تترك على النار حتى تتحمر جيدا ثم تنشل وتوضع على ورق لامتصاص الزيت الزائد.
- يقلى البصل حتى يحمر.
- يدق الثوم جيدا ويضاف الى البطاطا ثم يضاف الحمص والبقدونس والبصل وتخلط المقادير وتقدم ساخنة أو باردة.
سفينة المحبة- مشرف قدير
- عدد المساهمات : 1036
نقاط : 27840
تاريخ التسجيل : 27/12/2009
العمر : 34
الموقع : الله عليك يا دنيا لو انك ما بتظلمى حد كان كيف حال الناس
سعيد- مشرف قدير
- عدد المساهمات : 2221
نقاط : 28202
تاريخ التسجيل : 15/04/2010
العمر : 34
مواضيع مماثلة
» ’الدجاج الحار مع البطاطا’
» سلطة الطحينة الحارة تضاف للأكل
» سلطة المعكرونة مع البروكلي
» سلطة الدجاج الباردة
» سلطة الخيار واللبن
» سلطة الطحينة الحارة تضاف للأكل
» سلطة المعكرونة مع البروكلي
» سلطة الدجاج الباردة
» سلطة الخيار واللبن
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى